Pembangunan dan penilaian laman web hidangan roti dan masakan beryis tingkatan 5

Authors

  • Nur Ayuni Azhan Jabatan Hospitaliti dan Sains Konsumer, Fakulti Teknikal dan Vokasional, Universiti Pendidikan Sultan Idris, 35900 Tanjong Malim, Perak
  • Mohd Nazri Abdul Raji Jabatan Hospitaliti dan Sains Konsumer, Fakulti Teknikal dan Vokasional, Universiti Pendidikan Sultan Idris, 35900 Tanjong Malim, Perak
  • Mohd Yusof Kamaruzaman Jabatan Hospitaliti dan Sains Konsumer, Fakulti Teknikal dan Vokasional, Universiti Pendidikan Sultan Idris, 35900 Tanjong Malim, Perak
  • Mohd Amirul Hussain Jabatan Sains Pertanian, Fakulti Teknikal dan Vokasional, Universiti Pendidikan Sultan Idris, 35900 Tanjong Malim, Perak
  • Mohd Aliff Abdul Majid Jabatan Pengurusan Perkhidmatan Makanan, Fakulti Pengurusan Hotel dan Pelancongan, Universiti Teknologi MARA, Cawangan Selangor, 42300 Puncak Alam, Selangor

DOI:

https://doi.org/10.37134/bitara.vol17.1.5.2025

Keywords:

Sains Rumah Tangga, Hidangan Roti dan Masakan Beryis, bahan bantu mengajar, laman web, persepsi

Abstract

Kajian ini dijalankan untuk membangunkan dan menilai kebolehgunaan laman web Hidangan Roti dan Masakan Beryis Tingkatan 5 subjek Sains Rumah Tangga (SRT). Pembangunan laman web ini menggunakan model kajian reka bentuk pembangunan (DDR) yang terdiri daripada tiga fasa iaitu fasa analisis keperluan, fasa reka bentuk dan pembangunan, fasa pelaksanaan dan fasa penilaian. Seramai 52 orang murid yang mengambil subjek SRT di sekitar negeri Kelantan, Malaysia terlibat sebagai responden. Instrumen kajian merangkumi bahan bantu mengajar (BBM), laman web Hidangan Roti dan Masakan Beryis, borang kesahan kandungan dan borang soal selidik penilaian kebolehgunaan yang menggunakan skala Likert tiga mata. Kesahan kandungan laman web disahkan oleh dua orang pensyarah dan seorang guru SRT, dianalisis menggunakan formula kesahan kandungan. Nilai kesahan keseluruhan dari ketiga-tiga pakar adalah sebanyak 91.8%. Dapatan menunjukkan penilaian kebolehgunaan laman web dari segi kebolehgunaan (usefulness) memperoleh nilai peratusan keseluruhan sebanyak 92.8%, kemudahan penggunaan (ease of use) 90.4%, dan kepuasan (satisfaction) 93.8%. Secara keseluruhan, penggunaan laman web ini mendapat penilaian positif daripada responden. Impaknya, laman web Hidangan Roti dan Masakan Beryis sesuai digunakan sebagai sumber rujukan tambahan oleh murid di dalam dan di luar waktu sekolah. Hasil pembangunan laman web ini menyokong keperluan pengajaran yang lebih interaktif dan berpusatkan murid dalam subjek SRT.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ahmad, N., Noni, N. S., & Sapari, J. (2023). Impak pendekatan pembelajaran Flipped Classroom terhadap tahap motivasi. Asian Pendidikan, 3(1), 60-68.

Arshad, B., Ishak, N. A., & Zaharudin, R. (2022). Kesahan dan kebolehpercayaan instrumen untuk menguji kreativiti murid dalam tajuk respirasi sel. nternational Journal of Education, Islamic Studies and Social Sciences Research, 7(2), 86-96.

Asualingam, T., Halili, S. H., & Ramalingam, S. (2023). Kebolehgunaan laman web tatabahasa bahasa tamil tahun empat menggunakan kaedah penilaian pakar. Journal Of Educational Research, 41, 32-44., 32-44.

Banas, A. R. (2018). Perceptual learning styles of students and its effect to their academic performance. International Journal of Trend in Scientific Research and Development, 3(1), 401-409.

Ewais, A., & Troyer, O. (2019). A usability and acceptance evaluation of the use of augmented reality for learning atoms and molecules reaction by primary school female students in Palestine. Journal of Educational Computing Research, 57(7), 1643-1670.

Hashim, F., Hamid, B. A., Bakar, K. A., & Othman, Z. (2018). Gambaran gender dalam buku teks bahasa Inggeris Malaysia. Geofgrafia Malaysian Journal of Society and Space, 14(4), 174-187.

Isa, N. S., & Ma'arof, N. N. (2018). Keberkesanan penggunaan grafik berkomputer sebagai alat bahan bantu mengajar dalam kalangan pelajar reka bentuk dan teknologi. Sains Humanika, 81-87.

Islamuddin, M. N., & Widyartono, D. (2023). Pengembangan laman pembelajaran menulis simpulan berita kelas VIII SMP dengan strategi text based introduction. Diglosia: Jurnal Kajian Bahasa, Sastra, dan Pengajarannya, 6(4), 959-970.

Jonim, S. J., & Karim, A. A. (2023). Meningkatkan kemahiran berfikir aras tinggi dalam trigonometri bagi pelajar tingkatan 5 dengan menggunakan lembaran kerja. Malaysian Journal of Social Sciences and Humanities (MJSSH), 8(5), e002320-e002320. Malaysian Journal of Social Sciences and Humanities, 8(5).

Lund, A. M. (2001). Measuring usability with the use questionnaire12. Usability interface, 8(5), 3-6.

Mahadi, F., Husin, M. R., & Hassan, N. M. (2022). Gaya pembelajaran: Visual, auditori dan kinestetik. Journal of Humanities and Social Sciences, 4(1), 29-36.

Mahat, H., Arshad, S., Saleh, Y., Aiyub, K., Hashim, M., & Nasir, N. (2020). Penggunaan dan penerimaan bahan bantu mengajar multimedia terhadap keberkesanan pembelajaran Geografi. Geografia Malaysian Journal of society and space, 6(3), 219-234.

Mohamed, F., & Surat, S. (2023). Pengetahuan dan amalanpengajaran VAK guru dalam prasekolah. Malaysian Journal of Social Sciences and Humanities, 8(5), 1-16.

Mohd Nason, A., & Hanapi, M. S. (2019). Penerapan pendekatan pendidikan berasaskan qalbu dalam pembelajaran abad ke-21: Cabaran dan harapan. AL-ABQARI: Journal of Islamic Social Sciences and Humanities., 33-38.

Mohd, S., & Ahmad, J. (2005). Pembinaan Modul: Bagaimana Membina Modul Latihan dan Modul Akademik. Penerbit Universiti Putra Malaysia.

Nordin, M. N., & Embi, M. A. (2008). Pengintegrasian ICT dalam Pendidikan Penyelidikan, Amalan dan Aplikasi. Penerbit Karisma Publications.

Pitaloka, D., Al Wahid, M. S., & Noer, R. Z. (2022). Peningkatan hasil belajar matematika materi operasi hitung penjumlahan dan pengurangan berbantuan media kantong bilangan. Mathematics Education and Application Journal (META), 4(1), 26-36.

Richey, R. C., & Klein, J. D. (2014). Design and Development Research. Handbook of research on educational communications and technology.

Ruslan, S. N., & Saleh, W. W. (2023). Kajian pembangunan dan persepsi guru pelatih terhadap penggunaan Chemibonds Card bagi subtopik Ikatan Ion dan Kovalen Tingkatan 4. Jurnal Pendidikan Bitara UPSI, 16(2), 11-15.

Sudi, S. (2023). Penggunaan laman web dan aplikasi dalam pengajaran hadis di Universiti Islam Selangor. Hadis, 13(26), 62-70.

Tar, D. A., & Mahmud, M. I. (2021). Minat, tingkah laku distruptif dan gaya pembelajaran murid bermasalah pembelajaran di sekolah rendah. Jurnal Dunia Pendidikan, 3(4), 49-64. Jurnal Dunia Pendidikan, 3(4), 49-64.

Yusri, A. A., Zainal, M. Z., & Ismail, I. M. (2024). Pembelajaran berasaskan permainan dalam pengajaran dan pembelajaran Bahasa Melayu: Suatu tinjauan literatur. International Journal of the Malay World and Civilisation, 12(1), 15–26.

Zulkipli, N. Z., & Surat, M. W. (2019). Pengaplikasian gaya pembelajaran VAK bagi pembelajaran budaya Melayu dalam kalangan pelajar di TUFS, Jepun. Jurnal Melayu Sedunia, 2(1), 112-142.

Downloads

Published

2025-05-28

How to Cite

Azhan, N. A., Abdul Raji, M. N., Kamaruzaman, M. Y., Hussain, M. A., & Abdul Majid, M. A. (2025). Pembangunan dan penilaian laman web hidangan roti dan masakan beryis tingkatan 5. Jurnal Pendidikan Bitara UPSI, 18(1), 43-51. https://doi.org/10.37134/bitara.vol17.1.5.2025